Acquista i nostri prodotti su
molinograssistore

Molino grassi, l'innovazione per tradizione

Molino Grassi è un’azienda atipica. Da oltre 30 anni ricerca e utilizza solo le migliori materie prime italiane ed estere per offrire prodotti realmente superiori, sia in termini di qualità che di valori nutrizionali.

La sua peculiarità è di aver costruito un nuovo rapporto con il mondo agricolo, sviluppando un approccio di filiera più collaborativo e meno competitivo. Un processo che viene seguito
passo dopo passo, dalla ricerca alla
sperimentazione fino al risultato
finale, con cura artigianale dei
dettagli ma con tecnologie di
assoluta avanguardia.

La scuola

Impastando s'impara è la scuola di panificazione nata nel 2010 per permettere ai professionisti del settore di confrontarsi con i migliori maestri panificatori e pizzaioli.
Vai alla presentazione »

  • ULTIME DATE
    Corso di approfondimento sulle pizze con il Maestro Christian Zaghini, diviso in tre appuntamenti:
    14 Aprile  Impasto diretto     
    12 Maggio  Impasto indiretto
    9 Giugno    Impasto con lievito madre
    I corsi durano dalle 10,00 alle 17,00 circa.
    per informazioni:

Video

  • 11 Luglio 2014
    Visita il nostro nuovo store on line!