TIPO 1 MACINATA A PIETRA FORTE

Farina ideale per la preparazione di pani lavorati, pizze e focacce, valorizza il sapore nel processo di lievitazione. In pasticceria, è adatta per la preparazione di dolci lievitati e brioche

Formati

  • 25 Kg
    Cod. 02792

Dati tecnici

  • W 290
  • P/L 0.55
  • A 58.0
  • CD 9

Scheda tecnica