00 EXTRAMIDI H16
Farina ideale per l’impasto di pizza contemporanea, tirata e al piatto con medi e lunghi tempi di lievitazione. Ideale per la preparazioni di impasti indiretti con biga.
Formati
- 25 KgCod. 02723
Dati tecnici
- W 350
- P/L 0.55
- A 57.0
- CD 16