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00 Panettone

Cod. 02404 - 25 Kg


W: 400 - P/L: 0.55 - A: 59.00 - CD: 20


Lievitazione: 18-22 ore.


Utilizzo: pasta sfoglia e prodotti da forno a lunga lievitazione, colombe, panettoni e pandori.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

CR: Consumi di riferimento giornalieri di un adulto medio


Energia 1491kJ/352kcal  
Grassi 1,94 g  
  di cui saturi 0,36 g  
Carboidrati 68,17 g  
  di cui zuccheri 1,58 g  
Fibre 2,67 g  
Proteine 13,81 g  
Sale 0,000 g