Altre viste

Integrale grossa

Cod. 0262 - 25 Kg


W: 270 - P/L: 0.55 - A: 55.00 - CD: 11


Lievitazione: 4-6 ore.


Utilizzo: farina ricca di fibra. Indicata per prodotti da forno integrali e semilavorati. Dimensione della foglia di crusca: grossa.


VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

CR: Consumi di riferimento giornalieri di un adulto medio


Energia 1376kJ/325kcal  
Grassi 1,70 g  
  di cui saturi 0,30 g  
Carboidrati 59,20 g  
  di cui zuccheri 1,71 g  
Fibre 9,00 g  
Proteine 13,90 g  
Sale 0,002 g