Altre viste

Semola Cappelli

Cod. 02425 - 25 Kg


Il grano duro Cappelli fu creato nel 1915 dal genetista Nazareno Strampelli, che lo dedicò al senatore della Repubblica Raffaele Cappelli.


Il Cappelli può essere considerato il primo vero grano duro in Italia, antenato di tante varietà e riscoperto negli ultimi 20 anni dall'agricoltura biologica.


 

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

CR: Consumi di riferimento giornalieri di un adulto medio


Energia 1440kJ/340kcal  
Grassi 1,29 g  
  di cui saturi 0,24 g  
Carboidrati 68,71 g  
  di cui zuccheri 1,04 g  
Fibre 3,50 g  
Proteine 11,56 g  
Sale 0,003 g