Percorso Pasticceria
MASTER CLASS – Parma
22 ottobre 2026
Sandro Ferretti
L’ARTE DEL BISCOTTO
Strategie, Tecniche e Margini per la Pasticceria Moderna
Descrizione del corso
Scopri come trasformare una linea da forno in un driver di profitto ad alto margine per il tuo laboratorio.
A chi è destinato il corso?
Per professionisti del settore
Durata del corso
3dalle 13.30 alle 16.30
Costo d’iscrizione
€ 61 il costo comprende fornitura di farina omaggio
Docente
Sandro FerrettiScopri di più