Percorso Pizza
BASI PRECOTTE IN PIZZERIA: Tecniche di Produzione e Marketing Digitale con Cristian Zaghini
percorso tecnico focalizzato sull’utilizzo strategico della tecnologia del freddo per ottimizzare la produzione e comunicare in modo efficiente sui social con una Social Media Specialist
Descrizione del corso
Il mercato della pizza evolve: saper gestire la precottura è oggi fondamentale.
Questo corso di due giorni ti fornisce il metodo completo per creare basi precotte artigianali, indistinguibili dal fresco e pronte a ottimizzare i tuoi flussi di lavoro.
Imparerai le tecniche di impasto, gestione e rigenerazione per garantire sempre uno standard impeccabile.
A completare il percorso, un intervento speciale di 2 ore con una Social Media Specialist ti insegnerà a vendere e comunicare i tuoi prodotti su Instagram e Facebook, trasformando la qualità del tuo laboratorio in contenuti capaci di attrarre nuovi clienti.
A chi è destinato il corso?
Pizzaioli professionisti che vogliono modernizzare il proprio metodo di lavoro.
Imprenditori del settore che desiderano standardizzare la qualità in più punti vendita.
Durata del corso
durata del corso 2 gg. dalle 9.30 alle 17.00 circa
Costo d’iscrizione
€ 488
