Molino Grassi a TuttoFood 2026: tra eccellenza molitoria e grandi ospiti

Dall’11 al 14 maggio 2026, Molino Grassi torna a Milano in occasione di TuttoFood, il salone internazionale dedicato all’agroalimentare. Vi aspettiamo presso il Padiglione 8 – Stand E33 per condividere la nostra visione della farina: un perfetto equilibrio tra qualità della materia prima, innovazione e rispetto per la terra.

La farina come valore: qualità e filiera

Al centro della nostra partecipazione ci sono le persone e i prodotti. Porteremo a TuttoFood una selezione delle nostre migliori farine e semole, pensate per chi cerca affidabilità e standard elevati in ogni lavorazione.

Per noi, “fare farina” significa presidiare una filiera controllata e tracciabile, costruita in anni di collaborazione diretta con gli agricoltori. È un impegno che portiamo avanti come famiglia da generazioni, con l’obiettivo di offrire ai professionisti dell’arte bianca una materia prima costante e di valore.

Un programma ricco di incontri e degustazioni

Quest’anno lo stand di Molino Grassi non sarà solo uno spazio espositivo, ma un luogo di confronto e ispirazione. Abbiamo coinvolto alcuni dei più importanti interpreti della cucina e della pasticceria per raccontare, attraverso la loro esperienza, la versatilità dei nostri prodotti.

Ecco il calendario degli appuntamenti da non perdere:

• Lunedì 11 maggio | ore 12:30 Cristiano Tomei: “A pranzo con le stelle di Molino Grassi”. Un incontro che unisce l’estro dello chef stellato alla qualità delle nostre farine.
• Martedì 12 maggio | ore 11:30 Luigi Biasetto: “Aperitivo con la Sfoglia del Maestro”. Dialogo e approfondimento sulla pasticceria d’autore con un grande maestro dell’arte dolce.
• Martedì 12 maggio | ore 14:30 Sandro Ferretti: “Il Dessert ready to serve”. Un focus tecnico sulle nuove tendenze e la praticità nella pasticceria contemporanea.
• Mercoledì 13 maggio | ore 12:30 Paolo Sala: “Aperitivo con la farina del Miracolo”. Degustazione dedicata a una delle nostre referenze più iconiche e cariche di storia.

Inoltre, durante tutti i giorni di fiera, sarà presente Cristian Zaghini, maestro pizzaiolo e nostro consulente tecnico, a disposizione dei visitatori per approfondimenti, consigli pratici e segreti tecnici sul mondo della pizza.

Vi aspettiamo a Milano

TuttoFood è per noi l’occasione ideale per incontrare i nostri partner storici e iniziare nuovi dialoghi con i professionisti che, ogni giorno, scelgono l’eccellenza italiana.

Coordinate dell’evento:

• Dove: Fiera Milano (Rho)
• Padiglione: 8
• Stand: E33
• Quando: Dall’11 al 14 maggio 2026

Per maggiori informazioni sui nostri prodotti o per fissare un incontro durante la fiera, visitate il nostro sito molinograssi.it.

Ci vediamo a TuttoFood!