Molini a porte aperte 2025

Anche quest’anno, Molini a porte aperte ha richiamato appassionati e curiosi a Fraore per un evento che è stato molto più di una semplice visita: un vero e proprio viaggio nel cuore dell’arte bianca. Sabato 24 maggio, l’edizione 2025 di “Molini a Porte Aperte” ha accolto oltre 170 visitatori, confermando ancora una volta l’incanto che la farina e la sua storia sanno esercitare.

I visitatori, suddivisi in piccoli gruppi, hanno avuto l’opportunità unica di seguire da vicino ogni singola fase del processo produttivo. Dal laboratorio qualità, dove la ricerca e il controllo sono all’ordine del giorno, alle moderne linee di molitura che lavorano quasi interamente in automatico. Il tour si è concluso con l’imponente magazzino geotermico automatizzato, capace di ospitare ben 4.100 pallet: un esempio concreto di efficienza e sostenibilità.

Una delle grandi novità dell’edizione 2025 è stato il Laboratorio Bimbi, un’iniziativa pensata per i più piccoli. In due sessioni dedicate, bambini e ragazzi dai 4 ai 13 anni hanno potuto cimentarsi gratuitamente nella creazione di prodotti speciali, toccando con mano le farine Molino Grassi. Per circa due ore, l’apprendimento si è trasformato in gioco e scoperta, dando vita a vere e proprie opere di manualità e fantasia. Un modo splendido per avvicinare le nuove generazioni all’arte della panificazione e alla cultura del cibo sano.

La giornata si è conclusa in dolcezza, con un rinfresco a base di deliziosi prodotti realizzati con le farine Molino Grassi. Un simbolo concreto di come la qualità, partendo dalla terra e da una storia ricca di valori, possa arrivare sulle nostre tavole trasformandosi in eccellenza quotidiana.