
TYP 1 STARKER STEINGEMAHLEN
Ideales Mehl für die Zubereitung von Brot, Pizza und Focaccia, es verstärkt den Geschmack beim Aufgehen. In der Konditorei eignet es sich zur Zubereitung von Sauerteigdesserts und Brioches
Formate
- 15 KgCode 15792
Technische Daten
- W 290
- P/L 0.55
- A 58.0
- CD 9