Napoletana Extra

Pizzamischung mit Weichweizenmehl Typ 0 ( oder auch 550 genannt) und Weizenkeimen, ideal für indirekte Teigführung.

Formate

  • 25 Kg
    Code 02857

Technische Daten

  • W 320
  • P/L 0.50
  • A 57.0
  • CD 10

Technische Datenblätter