00 EXTRAMIDI H16

Ideales Mehl für modernen, gezogen und Pizza auf dem Teller mit mittlerer und langer Gehzeit. Ideal für die Zubereitung indirekter Teige mit Vorteig.

Formate

  • 25 Kg
    Code 02723

Technische Daten

  • W 350
  • P/L 0.55
  • A 57.0
  • CD 16

Technische Datenblätter