00 BRIOCHES

Ideales Mehl für die Zubereitung von Brioches, Croissants, Babà, Croissants, Tiefkühlprodukten

Formate

  • 15 Kg
    Code 15403

Technische Daten

  • W 350
  • P/L 0.55
  • A 57.0
  • CD 15
  • Protein 13.0%

Technische Datenblätter