Romana

Mischung für Pizza und Pinsa nach römischer Art, mit Weizenkeimen und Reis. Es ist für eine hohe Wasseraufnahme ausgelegt, bietet die Möglichkeit des Vorbackens. Zarte Version.

Formate

  • 25 Kg
    Code 02859

Technische Daten

  • W 320
  • P/L 0.50
  • A 57.0
  • CD 10

Technische Datenblätter