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00 Bio

Cod. 0247 - 25 Kg


W: 240 - P/L: 0.55 - A: 54.50 - CD: 7


Lievitazione: 6-8 ore.


Utilizzo: per pizza al piatto o al trancio a breve lievitazione.


VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

CR: Consumi di riferimento giornalieri di un adulto medio


Energia 1443kJ/340kcal  
Grassi 1,17 g  
  di cui saturi 0,23 g  
Carboidrati 70,30 g  
  di cui zuccheri 1,13 g  
Fibre 2,52 g  
Proteine 11,00 g  
Sale 0,002 g