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00 Speciale

Cod. 0222 - 25 Kg


W: 360 - P/L: 0.55 - A: 58.00 - CD: 16


Lievitazione: 14-18 ore.


Utilizzo: ciabatte, baguette, quadrucci

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

CR: Consumi di riferimento giornalieri di un adulto medio


Energia 1468kJ/346kcal  
Grassi 1,70 g  
  di cui saturi 0,34 g  
Carboidrati 68,72 g  
  di cui zuccheri 1,86 g  
Fibre 1,13 g  
Proteine 13,38 g  
Sale 0,000 g