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Miracolo

Cod. 15435 - 15 Kg


Il “Grano del Miracolo” nasce da un progetto volto alla salvaguardia della biodiversità del territorio parmense e alla riscoperta di antiche varietà di grano, sviluppato in collaborazione con Claudio Grossi, esperto nel recupero delle antiche varietà di grano. È ideale per ottenere prodotti da forno unici per sapore e profumo quali pane, pizza e pasta.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

CR: Consumi di riferimento giornalieri di un adulto medio


Energia 1484kJ/350kcal  
Grassi 2,04 g  
  di cui saturi 0,37 g  
Carboidrati 69,62 g  
  di cui zuccheri 1,41 g  
Fibre 2,41 g  
Proteine 12,12 g  
Sale 0,005 g