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Tipo 1 macinata a Pietra Forte

Cod. 02792 - 25 Kg


W: 290 - P/L: 0.55 - A: 58.00 - CD: 9


Lievitazione: 6-8 ore.


Utilizzo: pane, pizza, biscotti, pasticceria e prodotti dolciari.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

CR: Consumi di riferimento giornalieri di un adulto medio


Energia 1437kJ/339kcal  
Grassi 1,41 g  
  di cui saturi 0,27 g  
Carboidrati 65,72 g  
  di cui zuccheri 1,21 g  
Fibre 5,41 g  
Proteine 12,12 g  
Sale 0,002 g