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Uso domestico

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  1. Cod. 05384

    Utilizzo: ideale per spolverare il banco di lavoro della pizza per non farla appiccicare. La pizza dopo la cottura risulta essere più dorata e fragrante. Per saperne di più
  2. Cod. 06560 - 35 Kg

    Kit assaggio composto dai nostri prodotti:
    1 x 5 Kg QB Miracolo
    1 x 5 Kg QB Farina di grano Khorasan KAMUT®
    1 x 5 Kg QB Kronos
    1 x 5 Kg QB Andina
    1 x 5 Kg QB Montana
    1 x 5 Kg QB Einkorn
    1 x 5 Kg QB Multicereali Per saperne di più

  3. Cod. 06555 - 7 Kg

    Kit assaggio composto dai nostri prodotti:
    1 x 1 Kg QB Miracolo
    1 x 1 Kg QB Farina di grano Khorasan KAMUT®
    1 x 1 Kg QB Kronos
    1 x 1 Kg QB Andina
    1 x 1 Kg QB Montana
    1 x 1 Kg QB Einkorn
    1 x 1 Kg QB Multicereali Per saperne di più

  4. 1 KG Cod. 06435 - 5 KG Cod. 05435

    Il “Grano del Miracolo” nasce da un progetto volto alla salvaguardia della biodiversità del territorio parmense e alla riscoperta di antiche varietà di grano, sviluppato in collaborazione con Claudio Grossi, esperto nel recupero delle antiche varietà di grano. È ideale per ottenere prodotti da forno unici per sapore e profumo quali pane, pizza e pasta. Per saperne di più
  5. 1 KG Cod. 06391 - 5 KG Cod. 05391

    È un mix perfetto di cereali che appartengono da sempre all'agricoltura di montagna. Il farro spelta, nato sul Mar Caspio 7.000 anni fa, e la segale, uniti al grano che nasce nelle grandi praterie canadesi, contribuiscono a donare un gusto unico ai prodotti da forno.

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  6. 1 KG Cod. 06393 - 5 KG Cod. 05393

    Albert Carleton negli anni '80 inizia a coltivare il grano duro nel deserto dell'Arizona: riesce a renderlo perfetto per tutte le paste top quality. Noi siamo riusciti ad adattarlo all'agricoltura italiana. Abbiamo coinvolto centinaia di agricoltori fino ad ottenere un grano unico per tenacità, sapore e colore.

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  7. 1 KG Cod. 06395 - 5 KG Cod. 05395

    Il frumento KHORASAN - a marchio KAMUT® - era già coltivato migliaia di anni fa tra l' Egitto e la Mesopotamia, ma fu riscoperto solo negli anni '70 del XX secolo da una famiglia di agricoltori biologici del Montana. Il grano Khorasan KAMUT® contiene proteine nobili, acidi grassi insaturi, sali minerali e oligominerali.

     

     

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  8. Cod. 05556 - 20 Kg

    Kit assaggio composto dai nostri prodotti:
    1 x 5 Kg Farina Bio
    1 x 5 Kg Farro Bio
    1 x 5 Kg Farina di grano Khorasan KAMUT®
    1 x 5 Kg Semola Bio Per saperne di più

  9. 1 KG Cod. 0616 - 5 KG Cod. 0516

    Adatta alla produzione di tutti i tipi di pasta secca e fresca, può essere utilizzata anche per la preparazione casalinga di pane, pizze e focacce fragranti tipiche per lo spiccato gusto del grano duro.

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  10. 1 KG Cod. 06286 - 5 KG Cod. 05286

    Adatta alla preparazione di paste casalinghe e prodotti da forno dal sapore e dall’aroma più deciso ed intenso.

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