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  1. Cod. 02397 - 25 Kg

    W:180-P/L:0.55-A:51.00-CD:5

    Lievitazione: 3 ore.

    Utilizzo: pane a pasta dura, crackers e grissini. Per saperne di più

  2. Cod. 02398 - 25 Kg

    W:180-P/L:0.55-A:51.00-CD:5

    Lievitazione: 3 ore.

    Utilizzo: pane a pasta dura, crackers e grissini.

    Per saperne di più
  3. 1 KG Cod. 0665 - 5 KG Cod. 0565

    Utilizzo: ideale per la preparazione di prodotti di pasticceria a lunga lievitazione quali brioches, panettone, pandoro e per preparare pizze alte, pasta sfoglia e pane con la macchina del pane. Ideale anche per migliorare la prestazione delle altre farine Per saperne di più
  4. 1 KG Cod. 0635 - 5 KG Cod. 0535

    Utilizzo: ideale per la preparazione casalinga di pasta fresca e pasta ripiena caratterizzate da una naturale colorazione gialla che si mantiene per più giorni senza ingrigire. Si può utilizzare anche in miscela con la semola per pasta per dare più corpo e struttura all’impasto. Per saperne di più
  5. 1 KG Cod. 0631 - 5 KG Cod. 0531

    Utilizzo: ideale per la preparazione di pizze tradizionali leggere ed estremamente digeribili, focacce e pane casereccio Per saperne di più
  6. 1 KG Cod. 0632 - 5 KG Cod. 0532

    Utilizzo: ideale per la preparazione di torte fragranti, pasta frolla, biscotti friabili e pane a corta lievitazione Per saperne di più
  7. Cod. 05384

    Utilizzo: ideale per spolverare il banco di lavoro della pizza per non farla appiccicare. La pizza dopo la cottura risulta essere più dorata e fragrante. Per saperne di più
  8. Cod. 06559 - 10 Kg

    Kit assaggio composto dai nostri prodotti:
    2 x 1 Kg Farina 00 Pizza e Focaccia
    2 x 1 Kg Farina 00 Pasta Fresca
    2 x 1 Kg Farina 00 Manitoba
    2 x 1 Kg Farina 00 Torte e Biscotti
    2 x 1 Kg Semola rimacinata per pane

    Per saperne di più
  9. Cod. 02559 - 25 Kg

    Kit assaggio composto dai nostri prodotti:
    1 x 5 Kg Farina 00 Pizza e Focaccia
    1 x 5 Kg Farina 00 Pasta Fresca
    1 x 5 Kg Farina 00 Manitoba
    1 x 5 Kg Farina 00 Torte e Biscotti
    1 x 5 Kg Semola rimacinata per pane

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