Altre viste

.

244,00 €

I PERCOSI DEL MOLINO - FASCIA VERDE - LA PASTA FRESCA


Destinato agli appassionati.  La pasta fresca quale espressione tecnica per comprendere i diversi impasti, il giusto rapporto tra umidità e farine. Lo sfogliamento della pasta, l'estrusione, le diverse umidità che la compongono e la cultura del giusto ripieno.


corso di un giorno dalle 9.30/17.00


il corso si terrà presso la scuola "I PERCORSI DEL MOLINO" via Emilia Ovest 347, Parma


Per informazioni: vanessaveronesi@molinograssi.it


 


 


 

Ulteriori informazioni

Ulteriori informazioni

Data corso 23/mag/2019