INGREDIENTI

300g di farina Andina

100 burro

100 zucchero

1 uovo e 1 tuorlo

1 bicchiere di latte

4 mele

la buccia grattugiata di un limone

1 bustina lievito

 

PREPARAZIONE

In una ciotola mescolate la farina con il lievito. Aggiungete lo zucchero, l'uovo intero e il tuorlo. Unite il latte, la buccia di limone e il burro fuso. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.

Versate il composto in una tortiera ricoperta di carta forno.

Infornate e cuocete a 180° per circa 50-60 minuti.