Alla scoperta dei grani antichi. Il Molino Grassi e l'agricoltore Claudio Grossi di Parma riportano in vita e in commercio il Grano del Miracolo

Dal lavoro di ricerca di un appassionato agricoltore parmense, supportato da un molino storico del territorio che vanta 80 anni di attività, nasce il progetto di salvaguardia e promozione di una varietà di frumento antica che non veniva più coltivata dagli anni ’20: il Grano del Miracolo.

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