RASSEGNA STAMPA

Molino Grassi sarà presente a Sigep - Pad. D5 Stand 076 dal 20 al 24 gennaio a Rimini.

Ogni giorno tanti appuntamenti con i migliori professionisti del settore.

Le farine Molino Grassi sono state utilizzate da Pasquale Moro per le pizze gourmet servite alla Camera dei Deputati il 20 dicembre a Roma.

Negli ultimi anni si è registrato un forte aumento delle diete gluten free in soggetti non celiaci. L'Associazione italia di dietetica e nutrizione clinica sottolinea le complicanze di questa dieta nei soggetti sani e suggerisce la prevenzione attraverso la selezione dei prodotti, prediligendo ad esampio i grani antichi che presentano un minor contenuto di glutine.

Leggi l'articolo dove sono indicate le % di glutine contenute in vari tipi di grani.   

 Molino Grassi è il molino di riferimento di FICO - Eataly Word che ha aperto a Bologna il 15 Novembre.

Intervista a Massimo Grassi all' apertura di FICO-Eataly World

 http://www.reteconomy.it/programmi/bookmark/2017/novembre/15-novembre-2017/agroalimentare-e-fico.aspx

Giacomo Baldi, invervistato da Avenue822, parla di PN-Wood Fired Pizza, dove ancora prima della pizza, puoi scegliere l'impasto che preferisci tra più di dieci tipi di farine diverse.

 http://avenue822.com/video/best-pizza-nomad-new-york-pn-wood-fired-pizza-trattoria

18 - 19 Novembre al Museo della Scienza e della Tecnica di Milano, Molino Grassi sarà presente a "I maestri del panettone".

Domenica 12 Novembre all' Hotel Enterprise di Milano, Molino Grassi sarà presente alla quarta edizione di Bakery 3.0.

Serata di aggiornamenti tecnici e riconoscimenti a Coenzo, dove si sono riuniti una novantina di produttori di cereali che conferiscono in esclusiva a Molino Grassi.

Domenica 1 Ottobre alla Sagra Bio Kids di Roma per raccogliere fondi per l' Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma le pizze senza glutine di Pomodori Verdi Fritti fatte con i nostri preparati sono stati un successo!