INGREDIENTI
2 porzioni (circa 16 raviolini)
200g farina miracolo
2 uova
7 scampi
1 limone
Sale
Pepe
Burro
salvia
Da: Molino Admin
21 febbraio 2021
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Da: Molino Admin
19 febbraio 2021
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CHIACCHIERE DI CARNEVALE
INGREDIENTI
300 g di farina 00 Biologica Molino Grassi
30 g di zucchero
2 uova
70 g di latte
2 cucchiai di vino bianco
Scorza grattugiata di mezza arancia
1 pizzico di sale
1 lt di olio per friggere
Zucchero a velo per guarnire
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Da: Molino Admin
16 febbraio 2021
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INGREDIENTI
- 500 G di farina per torte e biscotti Molino Grassi
- 200 g di burro
- 3 tuorli d’uovo
- 200 g di zucchero semolato
- 1 bustina di vanillina
- 200 g di cioccolato fondente
- 200 g di cioccolato bianco
- Zuccherini colorati per decorare
Se decidete di prepararli al cacao
- Togliete 30 g di farina e aggiungete 30 g di cacao amaro
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Da: Molino Admin
02 febbraio 2021
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MANTOVANE CON LIEVITO MADRE ESSICCATO MOLINO GRASSI
INGREDIENTI
- 300 g farina 00
- 200 g farina manitoba Molino grassi
- 20 g di lievito madre essiccato Molino Grassi
- 25 g olio di oliva
- 200 g acqua
- 13 g sale
- 1 cucchiaino di malto d’orzo
Da: Molino Admin
02 febbraio 2021
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TORTA DELLE ROSE CON MELE E MARMELLATA DI ALBICOCCHE
INGREDIENTI PER L’IMPASTO
per uno stampo da 24 cm
-
500 g di farina Manitoba Molino Grassi
-
30 g di Lievito Madre Molino Grassi
-
230 ml di latte
-
20 g di acqua
-
40 g di zucchero
-
50 g di burro
-
1 uovo
INGREDIENTI PER IL RIPIENO:
-
100 g di marmellata di albicocche
-
1 mela pink lady tagliata a fettine sottili
Da: Molino Admin
16 dicembre 2020
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La ricetta del panettone di Ezio Marinato
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