Il futuro della pasticceria è qui: due giorni intensi con AMPI Giovani

Un altro appuntamento con i giovani talenti di AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani), il futuro della pasticceria italiana.

Grazie a Pierluigi Sapiente, i partecipanti hanno potuto approfondire le tecniche di lavorazione del nostro amato Pandoro, scoprendo i segreti di un prodotto che da sempre rappresenta l’eccellenza della pasticceria italiana.

Un’esperienza formativa unica, durante la quale abbiamo condiviso conoscenze, passione e la convinzione che una buona farina sia il fondamento di ogni dolce di successo.

Crediamo fortemente nell’importanza di investire nelle nuove generazioni, siamo felici di aver ospitato questi giovani talenti e di aver contribuito alla loro crescita professionale.