INGREDIENTI

base della torta

Ingredienti

300  g di farina  Molino Grassi ideale per Torte e biscotti
150  g di burro ammorbidito
2 tuorli
100  g di zucchero
scorza di limone

PREPARAZIONE

Disporre la farina sulla spianatoia e formarne una fontana.
Al centro versare lo zucchero, i tuorli, il burro ben ammorbidito, la scorza del limone e un pizzico di sale.
Mescolare con i polpastrelli incorporando a poco a poco la farina, in modo che risulti una pasta liscia e omogenea.
Avvolgere l'impasto in un foglio di carta da forno e farla riposare per circa mezz'ora nella parte bassa del frigorifero.
Dopo mezz'ora la pasta frolla è pronta per l'utilizzo che preferite, basta stenderla con un mattarello, disporla nella teglia e cucinarla secondo le necessità della ricetta che volete realizzare.