DOVE STIAMO ANDANDO
QUALITÁ
KRONOS®
LINEA PANIFICAZIONE
LINEA PIZZA
LINEA PASTA
LINEA BIO
LINEA RETAIL
RICETTE
Creare nuove opportunità per il mercato.
Il Kronos®.
Orientati all’innovazione, al mercato e alla ricerca della qualità, nel 2001 abbiamo ottenuto l’esclusiva per la coltivazione del Kronos in Italia.
Il Kronos, proveniente dagli Stati Uniti e considerato uno tra i grani migliori al mondo, è oggi coltivato nel nostro paese e rientra nel progetto di filiera dell’alta qualità Molino Grassi.
Il Kronos è una varietà di frumento duro che richiede tecniche di coltivazione tarate in funzione dell’area e delle rese ottenibili, oltre che degli eventuali vincoli posti dai protocolli di coltivazione. La collaborazione con Istituti e tecnici qualificati e la costante ricerca e sperimentazione agronomica ci hanno consentito di sviluppare coltivazioni di Kronos in condizioni ambientali diverse dal territorio d’origine, senza alterarne caratteristiche qualitative ed organolettiche. La qualità delle nostre semole ne è la più valida dimostrazione sia nella linea panificazione e nella linea pasta.