Impastando s'impara

La nostra scuola di panificazione

Impastando s'impara è la scuola di panificazione nata nel 2010 per permettere ai professionisti del settore di confrontarsi con i migliori maestri panificatori e pizzaioli. Da quest’ anno i corsi si rivolgono anche ai non professionisti che sono interessati ad approfondire le tecniche di panificazione, pasticceria e pizzeria.

Dopo il maestro Giorilli ecco oggi Ezio Marinato, Ezio Rocchi, Cristian Zaghini, grandi professionisti che hanno aiutato Molino Grassi a proseguire nella sua ricerca quotidiana della qualità.

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