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Da diversi anni abbiamo fatto nostra una nuova filosofia di rapporto con il mondo agricolo, sviluppando tra i primi un approccio di filiera, più collaborativo e meno competitivo, che ci ha consentito in breve tempo di diventare un punto di riferimento per la sperimentazione di nuove varietà e tipologie di prodotto.
Un’evoluzione di questo tipo segna il passaggio da una fase di controllo a una fase di ricerca e sviluppo, dove vengono create le condizioni migliori per ottenere un prodotto di alta qualità.
La nostra attività inizia con la ricerca del seme migliore, prosegue nei luoghi dove le condizioni ambientali garantiscono una crescita ottimale del prodotto, affianca i coltivatori dalla semina alla raccolta, e infine, dopo lo stoccaggio e la macinazione segue il prodotto in fase di controllo, garantendo la qualità fino al consumatore finale.